麻黑普洱茶

麻黑茶特点,2021年麻黑古树茶多少钱一斤?

麻黑普洱茶的特点

麻黑古树茶2021-06-1548

麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡,麻黑是易武产区的著名山头,麻黑普洱茶的特点为香清水柔,其春茶香气优秀,挂杯留香较长,焦糖香明显,茶汤色泽呈现油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密且细腻,香气高扬平衡,叶底弹性好且厚实。

麻黑普洱茶的特点

麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地12公里,交通方便,距勐腊县120公里。

东邻老挝,南邻易武村委会,西邻易武村委会,北邻曼腊村委会。

面积2.74平方公里,海拔1200-1500米之间,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。

现在麻黑村,内分一二组,约为90多户人家。现还有古茶园近5000亩左右,大多是80-90年代矮化过的古茶园。

在2008年以前,麻黑与易武区域的易比、三合社、曼秀、大漆树一样,都是一个个普通村寨,除了资深茶人,很少人知道它。

如果说有相同之处,那就是它们距离易武乡都比较近。

易武麻黑茶,有广义的说法和狭义的说法,那么广义的说法是出自麻黑村委会的茶都算麻黑茶,也就是包括:刮风寨,大漆树,落水洞,曼秀,三丘田,荒田,这几个村子的茶都可以算,事实上2005-2007年以前易武的山头还没有分的这么细的时候,这些都统叫“麻黑茶”,广义的”麻黑茶“也是易武正山的一个说法,即易武茶的核心山头。

从2008年-2010年以后,各个村子就开始细分了,都是以各个村子的名字来或是山头来叫了,如今我们讲的是狭义的麻黑茶,也就是产自麻黑村子的茶。

麻黑茶主要集中分布在麻黑庙,山背谷,石门坎,小茶园,小谷仓,施家寨,中家冲,班竹林,鸡洞茶园等方向。

麻黑普洱茶的特点:

麻黑茶是易武茶里典型的粗枝大叶条索,代表了易武茶区传统香扬水柔滋味的极致,麻黑茶以阴柔见长,江内茶中之上品。

浓郁柔软的蜜香,细腻温润的水路,淡的可以忽略不计的苦涩,连持久的喉韵都带着丝丝绵软的气息。

麻黑茶甜、糯、柔、清、雅,柔中带刚,细腻饱满,花果香氛令人愉悦。尤其是早春麻黑茶,香气高扬,留香持久,入口宽广饱满,柔中带刚,汤水厚实,绵密细腻,韵致精深,叶底厚实弹性好。

麻黑分纯生态的古树和管理过的古树两种,区别很大。纯生态的古树是高蜜香带果香,管理过的就是蜜香了。

口感上的差异是:纯生态的古树,水路明显更加细腻,入口甜度高,茶汤更加饱满,喝起来也更加柔顺,汤色也更加金黄,入口苦涩感低,茶气明显更足,香气也更加浓郁、持久,而且耐泡度较高。

入口有一定苦涩,不过化得很快,水路较粗,有一定刺激感。香气只是蜜香,没有果香;持久性也较生态的古树弱,饱满度也较生态古树低;汤色较淡,浅金黄,尤其喉韵没有生态古树持久。

其实麻黑纯生态的古树比例不多的,有太多矮化、修剪的古树茶。

真正的纯生态古树非常好喝,甚至超过刮风寨茶坪的,比落水洞的强太多。麻黑茶的灵气在于后期陈化,通俗的说就是越放茶气越足,且甘甜蜜香,越放滋味越醇厚。

麻黑茶存放后第1年香气高扬,鲜爽浓郁;2-3年为过渡期,香气较沉底,3年以上蜜香浓郁厚重;5年后略微有陈香,香气醇厚且悠长。

麻黑茶最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,麻黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。

焦糖香加上甜度,涩度低,回甘持久,这些就完整的构成了麻黑茶的总体印象。

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